Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Alps, зима

Пятничный фермерский рынок в Гармиш-Партенкирхене

Фермерский рынок в Garmisch-Partenkirchen

Когда путешествуешь по маленьким городкам и деревушкам, кроме уютных площадей, кафе и архитектуры еще хочется прочувствовать само место, посмотреть на жителей, традиции, попробовать местную продукцию. Так как остановки не часто превышают пару дней, считаю большой удачей застать где-нибудь фермерский рынок, который обычно собирается раз в неделю.

В Гармиш-Партенкирхене мы жили несколько дней и нам повезло побывать на пятничном фермерском рынке, расположенным на центральной пешеходной улице недалеко от церкви. Больше всего здесь запомнились ароматные колбасные изделия и вкусные ягоды, которые предлагали попробовать перед покупкой дружелюбные продавцы.
Collapse )
Alps, зима

Как просыпается Вена

morning in Vienna


В конце ноября, перед рассветом, когда только начинает светать, в Вене еще можно услышать пение птиц. Прямо на центральном бульваре, а потом и в переулке между домами, где уже зажегся свет в некоторых окнах. На улицах пустынно, одинокие такси иногда проносятся мимо в неизвестном направлении оставляя желтые трассеры от своих опознавательных знаков на темном фоне кустов. Раз в несколько минут гул трамвая наполняет пустые улицы, заглушая все остальное на сотню метров. Впереди полицейская машина медленно, словно крадучись, курсирует вдоль парка, куда я направляюсь. Издалека уже видно, как площадь Героев усыпана несколькими десятками огней.
Collapse )
torte, cafe, Sachertorte, kaffee, caffee

Альпийская деревня Ленгенфельд и Аква Дом

Тирольский Ленгенфельд

Что посмотреть в деревне Ленгенфельд кроме гор? Конечно популярный спа центр Аква Дом!
Тирольский Ленгенфельд


Collapse )
torte, cafe, Sachertorte, kaffee, caffee

Ресторан Фигльмюллер. Самый вкусный шницель в Вене

ресторан Фигльмюллер

Если меня спрашивают где поужинать в Вене, чаще всего я советую зайти в ресторанчик Фигльмюллер (нем. Figlmüller). Это один из самых популярных ресторанчиков в Вене и несмотря на постоянный поток туристов, в нем каждый раз очень вкусный шницель и неплохое обслуживание.

Самое популярное блюдо в этом ресторане не классический Венский шницель, а фирменный шницель Фигльмюллер (нем. Figlmüller Schnitzel), края которого свисают с тарелки :)
Collapse )
torte, cafe, Sachertorte, kaffee, caffee

Оригинальный торт Захер в магазине при отеле

Sacher Eck

Торт Захер (нем. Sachertorte) без преувеличения является самым популярным тортом в Вене и Австрии. История торта начинается с 1832 года, когда он впервые был изготовлен 16-ти летним Францем Захером на королевском приеме. Позже его старший сын Эдуард Захер, обучаясь в императорской кондитерской Демель, немного изменил рецепт торта.
Collapse )
torte, cafe, Sachertorte, kaffee, caffee

Кафе Ландтманн - старинное венское кафе

Cafe Landtmann

Кафе Ландтманн (нем. Cafe Landtmann) является одним из традиционных венских кафе, оно было открыто в 1873 году Францем Ландтманом (нем. Franz Landtmann), как самое изысканное кафе.
В моем списке Кафе Ландтманн входит в десятку старейших венских кафе, которые стоит посетить. Здесь интересный интерьер, отличное кофе и, конечно же, традиционные венские десерты. Удобное расположение и довольно высокая стоимость также являются характеристиками этого места.

Collapse )
torte, cafe, Sachertorte, kaffee, caffee

Самый вкусный яблочный штрудель

2013-12-19-cafe-museum-9604


Вена бывает разная. Бывает архитектурно-историческая, дворцовая, парковая, винодельная, а бывает Вена кулинарная. Последнее, кстати, я бы с удоволствием поставил на первое или второе место в приоритетах при посещении Австрийской столицы. Давно я ничего не писал про знаменитые Венские кафе и десерты. В скором времени постараюсь все исправить и заведу отдельную рубрику про эти исторические места.
Начнем со знаменитого австрийского десерта - яблочного штруделя (нем. Apfelstrudel). Я долгое время искал место, где его готовят вкуснее всего и правильно подают.
Collapse )
torte, cafe, Sachertorte, kaffee, caffee

Фирменный шницель в знаменитом Figlmüller подорожал


Последний раз я был в этом ресторане примерно в начале лета и удивился, что стоимость шницеля с картофельным салатом по-прежнему 13.90 Евро. Для такого большого и вкусного блюда в Вене, в популярном туристическом месте цена просто смешная.
Вчера, когда я снова был в Figlmüller, заметил, что они сделали очень хитрую вещь: стоимость шницеля оставили 13.90 Евро, а вот картофельный салат теперь стоит отдельно 4.20 Евро. Отказаться от него ради экономии конечно можно, но не стоит, он действительно вкусный, не такой как в остальных местах.