?

Log in

No account? Create an account
Альпы, горы

lebkuchen


Фотозаметки из Вены

Фотозаметки из Вены, Австрии и других интересных мест


Previous Entry Share Next Entry
Самый вкусный яблочный штрудель
torte, cafe, Sachertorte, kaffee, caffee
lebkuchen
2013-12-19-cafe-museum-9604


Вена бывает разная. Бывает архитектурно-историческая, дворцовая, парковая, винодельная, а бывает Вена кулинарная. Последнее, кстати, я бы с удоволствием поставил на первое или второе место в приоритетах при посещении Австрийской столицы. Давно я ничего не писал про знаменитые Венские кафе и десерты. В скором времени постараюсь все исправить и заведу отдельную рубрику про эти исторические места.
Начнем со знаменитого австрийского десерта - яблочного штруделя (нем. Apfelstrudel). Я долгое время искал место, где его готовят вкуснее всего и правильно подают.

Кафе Музеум (австр. Café Museum) я посетил одним из последних, но оно с каждым разом становится пожалуй самым любимым. Это кафе находится в первом районе, но немного в стороне от основных туристических маршрутов, в двух кварталах от венской оперы в сторону Карлсплатц.
2013-12-19-cafe-museum-9619

Кафе Музеум было открыто в 1899 году и являлось местом встреч венских художников, артистов и деятелей искусства. Самые известные посетители среди них это художник Густав Климт (нем. Gustav Klimt) и архитектор Отто Вагнер (нем. Otto Wagner).
2013-12-19-cafe-museum-9598


Давайте зайдем уже внутрь. В лучших традициях венских кафе нас встречают и сажают за свободный понравившийся столик.
2013-12-19-cafe-museum-9618


Вначале заказываем кофе. В этот раз это будет Мокачино. Кофе почти всегда в Вене подается со стаканом воды и, часто, вот на таком овальном подносе.
2013-12-19-cafe-museum-9607


Яблочный штрудель на мой взгляд здесь самый правильный. Его подают горячим, мягким, в ванильном соусе и изумительно вкусным. Его можно заказать в двух размерах: маленький или большой.
2013-12-19-cafe-museum-9610

Большой штрудель обойдется примерно в 7 Евро, но после него, скорее всего, в этот день вы уже не захотите ничего сладкого :)
2013-12-19-cafe-museum-9614


В этом кафе несколько залов, свободные столики всегда есть и я еще ни разу не попадал на очередь при входе, как это обычно в других популярных заведениях.
2013-12-19-cafe-museum-9600


Визитная карточка кафе вот эти шары под потолком - элемент старого дизайна.
2013-12-19-cafe-museum-9603


2013-12-19-cafe-museum-9602


В кафе заходят новые посетители, а нам пора на прогулку по улочкам Вены.
2013-12-19-cafe-museum-9615


2013-12-19-cafe-museum-9617


Фотография из моего инстаграм:
Большая порция яблочного штруделя и кофе Schokoccino со стаканом воды.





Другие записи:
Венская кондитерская Демель 2011
Венский Захер торте 2011

Понравилась запись? Добавляйте в друзья, делитесь ссылкой с другими в социальных сетях:



promo lebkuchen december 12, 2013 12:36 48
Buy for 50 tokens
Каждый декабрь перед праздниками рождества и нового года улицы Вены, как и любого другого города, загораются тысячами огней. По некоторым данным все это обходится казне города в почти миллион евро. В витринах магазинов и кафе появляются новогодние украшения, на площадях открываются…

  • 1
Вот этот вот пост, да чуточку пораньше... ;(
Люблю штрудель!

Лучше оставлять места, которые можно посетить в следующий раз ;)
Я вот, например, до сих пор не посетил мастер-класс по приготовлению штруделя в Шенбрунне, но там порции не такие большие :)

Да, когда была в Вене, завтрак в отеле не брала, а пила кофе с тортами в кофейне Макдональдсa, очень вкусно даже и там.


Говорят в любом Макдональдсе кофе довольно хороший, не знаю как там с тортами.

Отлично! Спасибо за наводку! И от личного вам Рождества!!! :)

Спасибо, и вам хорошего Рождества! ;)

Да ладно? Мы там завтрак завтракали и он был таким бэ, что на десерт я не рискнула )

Я там не завтракал, не могу сказать. Штрудели у них хорошие, в других кафе сухие штрудели без ванильного соуса или не такие вкусные или не такие большие.

Обожаю Австрию! Самые вкусные яблочные штрудели в Вене! Спасибо за указание конкретного места! В следующий раз обязательно забегу туда!

Надеюсь Вам понравится, попробуйте ;)

Es ist sehr lecker! Ich bin hungrig.
:-)

всё, точку на карте поставил :)

В Вене много историчесих кафе, каждое интересно по-своему, но в этом пока самый вкусный на мой взгляд штрудель :)
Всем советую и пока все остались довольны ;)

вот и отлично! проверенное место - это очень удобно)

проверено) штрудель хороший, кофе тоже :)
захер - ну обычный, на мой вкус. Может я не тонкий ценитель, но, мне кажется, в Москве примерно такой же.
Кстати, ещё оч. понравились взбитые сливки, которые и к кофе, и к штруделю подали.

Здорово! Никогда не слышал про Захер в Москве, может это торт Прага? :) Здесь этот Захерторт можно купить везде, чуть ли не в каждой палатке, но такого как в Кафе Захер нет нигде, даже в Демеле не такой (где оригинальный рецепт). Место вообще очень туристическое и неуютное, но ради торта приходится заглядывать иногда :)

В кафе Музеум мне нравится что штрудель с ванильным соусом, без него совсем не то. А сливки в кофе да... :)

ну по сути Прага и Захер конечно очень похожи) назвать одно другим можно легко,и жена сказала, вкусив захер, что это прага. Она её очень любит)
правду вряд ли можно узнать в этом случае))

в любом случае - спасибо за наводки)

Ясно :) Всегда пожалуйста, жаль времени было очень мало и погода прям перед вашим приездом испортилась.. буду ждать фотографий в жж ;)

да, погода не очень, конечно, была, но теплее чем у нас и дождика не случилось :)

Фото не много, но что-то будет) сегодня вот, например, уже есть одна.

  • 1